学生時代良く食べた辛うまラーメン!
(他のラーメンと異なる特徴)
麺が太くて硬くてすぐには伸びない。
麺にこしともちもち感がある。
かやくに大きな昆布が入っている。
海産物の味がする汁。このだしが最高!
「ノグリ」とは韓国語で「たぬき」という意味です。こしのあるもちもち太麺と貝やイカ などからとった海鮮エキス! 韓国産唐辛子とニンニクのきいた ピリ辛ラーメン。
結構辛いので私的には卵を入れ半熟ぐらいになるまで煮込み食べてました。
海鮮、昆布だしがきいているので野菜、魚など入れて鍋ラーメンにしてもオススメ!
体が温まるので今食べ時です。